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家庭火锅怎么做好吃
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简介主料羊肉片生菜豆腐口蘑红薯油菜油面筋莲藕大白菜西兰花金针菇白萝卜海带芝麻火烧辅料香菜芝麻酱桂圆干干香菇枸杞葱姜盐清水干小枣简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法步骤简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做 ...

主料
羊肉片 生菜
豆腐 口蘑
红薯 油菜
油面筋 莲藕
大白菜 西兰花
金针菇 白萝卜
海带 芝麻火烧
辅料
香菜 芝麻酱
桂圆干 干香菇
枸杞 葱姜
盐 清水
干小枣
简单实惠的家庭家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法步骤
简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解11. 油菜、口蘑洗好摆盘
简单实惠的火锅家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解22. 西兰花用淡盐水清洗好,豆腐切片摆盘
简单实惠的做好家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解33. 金针菇切掉根部洗净、大白萝卜去皮切片、家庭莲藕去皮切片摆盘
简单实惠的火锅家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解44. 大白菜洗净切块和油面筋摆盘
简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解55. 红薯去皮切片(稍微厚一些)、海带切宽片
简单实惠的做好家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解66. 牛街正宗羊肉
简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解77. 生菜洗净摆盘
简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解88. 主食:芝麻火烧
简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解99. 香菜洗净切碎段、芝麻酱加入韭菜花腐乳矿泉水加入少许盐顺着一个方向搅拌好。家庭锅内加清水,火锅放入干香菇、做好桂圆干、家庭枸杞、火锅葱姜、做好干枣开火准备唰吧!家庭
简单实惠的火锅家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解1010. 锅开啦,准备开吃吧!做好
简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解1111. 喜欢的亲,赶快动手吧,简单又实惠的家庭版火锅开心、放心大口吃吧
家庭火锅怎么做才好吃
在家怎么自制火锅?喜爱小火锅的朋友可以在家自己动手做哦,干净卫生,味道又超级好吃。
工具/原料
肥牛,毛肚,黄喉,鸭肠,粉条,土豆,藕片,豆腐,金针菇,火腿肠等。
方法/步骤
热锅中倒入食用油,油温升高后加入麻辣火锅调料翻炒,炒香后加入一定量的开水继续小火熬煮一会
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将各种食材清洗干净切好装盘待用
根据自己的喜好调好蘸料,即可涮食材慢慢享受美味了。
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将牛杂放入锅中,加入淹过食材表面的水,以大火煮10分钟,取出洗净备用。
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牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入锅中以小火炒5分钟,加入辣椒干、豆豉以小火续炒3分钟。
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加入酒酿50克,冰糖100 克,牛肉高汤400ML,盐1茶匙、牛杂,以小火煮2小时,最后加入撕小片的白菜和葱段即完成。
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鸭肉切块用热水川烫去毛洗净备用。
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酸菜一片片洗净,切1寸片状泡水5分钟,如喜欢吃酸度浓的可不需泡水
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汤底材料加热后,先放酸菜、鸭肉煮约20分,依序放入火锅料煮熟沾料即可食用。
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